產(chǎn)品列表
PROUCTS LIST
- 國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀
- 研究型-質(zhì)構(gòu)儀
- 質(zhì)構(gòu)儀-教學(xué)型
- 通用型-質(zhì)構(gòu)儀
- 流變儀
- 氧氣二氧化碳分析儀
- 快速粘度儀
- 電子鼻
- 電子舌
- 肉嫩度儀
- 凝膠測(cè)試儀
- 硬度儀
- 氣味分析儀
- 彈性儀
- 蛋殼硬度計(jì)
- 脆性測(cè)試儀
- 高精度凍力儀
- 氣體分析儀
- 常用探頭
- 專用探頭
- 肉品系水力測(cè)定
- 延展性測(cè)試儀
- 拉力試驗(yàn)機(jī)
- 物性測(cè)試儀
- 智能感官仿真系統(tǒng)
- 組織分析儀
- 剪切力測(cè)試儀
- 藥品物性測(cè)定儀
- 拉伸儀
- 通針性測(cè)試儀
- 微膠囊包埋機(jī)
- 惡臭檢測(cè)儀
- 中藥氣味分析儀
- 中藥滋味分析儀
- 頭發(fā)梳理儀
- 體外消化模擬系統(tǒng)
- 貼片粘附性測(cè)定儀
- 口溶膜測(cè)試儀
- 微針強(qiáng)度測(cè)試儀
- 熱粘性能測(cè)試
- 針尖穿刺力測(cè)試儀
- 電子眼
- 粘度計(jì)
- 培養(yǎng)基測(cè)試儀
- 水凝膠測(cè)試儀
- 調(diào)剖劑測(cè)試儀
- 體膨測(cè)試儀
- 膏藥測(cè)試儀
- 藥品剛性檢測(cè)儀
- 藥品顆粒硬度檢測(cè)儀
- 藥物粘度檢測(cè)儀
- 藥用膜劑薄膜剝離測(cè)定儀
- 口腔速溶膜劑剝離強(qiáng)度測(cè)試
- 脈沖
- 動(dòng)態(tài)力學(xué)電阻檢測(cè)儀
- 熱裂解
- G-CO
技術(shù)文章Article 當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)文章 > 保圣科技TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀對(duì)比兩種湯團(tuán)的堅(jiān)實(shí)度
保圣科技TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀對(duì)比兩種湯團(tuán)的堅(jiān)實(shí)度
點(diǎn)擊次數(shù)：1835 更新時(shí)間：2017-08-01
首先，將承重平臺(tái)安裝在主機(jī)上。校準(zhǔn)探頭到平臺(tái)的距離為零點(diǎn)。返回距離設(shè)定為20mm。將樣品取出，防止在探頭的中心下，選擇所需測(cè)試指標(biāo)（zui大正力），準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)。
用TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀對(duì)比兩種湯團(tuán)的堅(jiān)實(shí)度的原理是一旦實(shí)驗(yàn)開始，探頭將下壓樣品到設(shè)定的16mm的距離。當(dāng)探頭接觸到樣品后，力開始快速的增長(zhǎng)。一旦達(dá)到設(shè)定距離，探頭將從樣品中回撤，返回啟始位置。zui大力既是樣品的堅(jiān)實(shí)度。
數(shù)據(jù)分析：分析曲線zui大正峰值，2種樣品，進(jìn)行10次重復(fù)的分析結(jié)果(+/-SD.)（不合適數(shù)據(jù)需剔除）：樣品A的堅(jiān)實(shí)度的zui大正峰值是48.2± 2.7；樣品B的堅(jiān)實(shí)度的zui大正峰值是42.4 ±2.5。樣品A的結(jié)果表明要比樣品B堅(jiān)實(shí)。
注意事項(xiàng)：
由于樣品個(gè)體之間的差異，單獨(dú)測(cè)試的個(gè)體會(huì)有很大的區(qū)別。這就要求必須一次測(cè)試三個(gè)以上的樣品，取平均值。
當(dāng)使用button的感應(yīng)方式，每個(gè)實(shí)驗(yàn)的開始距離都是很重要的。這就要求必須對(duì)探頭進(jìn)行校準(zhǔn)。
對(duì)樣品的尺寸和形狀盡量保持一致，這有利于對(duì)比目的。
